Mineralstoffe und Spurenelemente spielen als Kofaktoren zahlreicher Enzymsysteme eine lebenswichtige Rolle in allen Stoffwechselprozessen unseres Organismus. Magnesium, als Beispiel , ist an über 300 Enzymsystemen in unserem Organismus beteiligt. Aufgrund dieser Tatsache sind die klinischen Symptome einer Unterversorgung häufig unspezifisch und nicht klar und eindeutig einer Erkrankung zuzuordnen. Subtile Mangelzustände können bereits mit einer Beeinträchtigung der körperlichen und geistigen Leistungsfähigkeit einhergehen, einer vermehrten Entzündungsneigung oder einer Infektanfälligkeit.
Manche Metalle, wie z.B. Zink und Magnesium, liegen vorwiegend intrazellulär vor. Andere hingegen, wie z.B. Kupfer, sind im Extrazellularraum angereichert. Die Mineralstoffanalyse im EDTA-Vollblut erlaubt die gleichzeitige Bestimmung von intra- und extrazellulär lokalisierten Metallen und gibt daher eine bessere Sicht auf die Versorgungslage des Organismus.